생생정보 1639회 9월16일 오늘 주꾸미볶음 한상차림

 

한 달 쭈꾸미만 6톤 손질! 아름다운 한옥에서 즐기는 쭈꾸미볶음 한상차림 맛집입니다.

달콤한 첫맛에 매콤한 불맛으로 마무리되는 중독적인 맛과 남녀노소 누구나 즐길 수 있게 도토리 전과 고르곤 졸라 피자도 있는 센스 있는 시흥시 맛집의 위치와 요리 꿀팁 확인해보고 가세요.

 

 

[ KBS2TV 생생정보통 1639회] 9월16일 금요일 

 

 맛있으면 0칼로리 : 탱글탱글한 주꾸미 시흥시 맛집

 

1. 식당정보 : 

 

- 참소예 0507-1368-5580

- 주소: 경기 시흥시 동서로 706-27 참소예

 

 

2. 맛집레시피 & 꿀팁:

 

*주꾸미 볶음 꿀팁

 

- 주꾸미는 흐르는 물에 세척한다

- 세척한 주꾸미는 물이 잘빠지게해서 냉장숙성

- 고추기름에 설탕을 먼저 넣고 녹인 다음 주꾸미를 넣어 볶아 주면 양념이 잘 붙는다

- 양념에는 참치액을 넣어주면 잡냄새도 잡고 감칠맛도 업시켜 준다.

 

3. 맛집 즐기기 :

 식당에서 사용하는 재료는 직접 재배하고 있고, 그중에 고추는 균일한 매운맛을 위해 3~4톤의 고추농사를 직접 하고 있습니다. 뿐만 아니라 방문 고객을 위해 정원도 꾸며놓고 있어 맛있는 것도 먹고 야외에 놀러 나온 느낌도 준다 하니 아이들과 함께하기에도 안성맞춤 맛집이라고 합니다.

 

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[ 지난 맛집과 맛집의 레시피 확인하기 ] 

 

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