한 달 쭈꾸미만 6톤 손질! 아름다운 한옥에서 즐기는 쭈꾸미볶음 한상차림 맛집입니다.
달콤한 첫맛에 매콤한 불맛으로 마무리되는 중독적인 맛과 남녀노소 누구나 즐길 수 있게 도토리 전과 고르곤 졸라 피자도 있는 센스 있는 시흥시 맛집의 위치와 요리 꿀팁 확인해보고 가세요.
[ KBS2TV 생생정보통 1639회] 9월16일 금요일
맛있으면 0칼로리 : 탱글탱글한 주꾸미 시흥시 맛집
1. 식당정보 :
- 참소예 0507-1368-5580
- 주소: 경기 시흥시 동서로 706-27 참소예
2. 맛집레시피 & 꿀팁:
*주꾸미 볶음 꿀팁
- 주꾸미는 흐르는 물에 세척한다
- 세척한 주꾸미는 물이 잘빠지게해서 냉장숙성
- 고추기름에 설탕을 먼저 넣고 녹인 다음 주꾸미를 넣어 볶아 주면 양념이 잘 붙는다
- 양념에는 참치액을 넣어주면 잡냄새도 잡고 감칠맛도 업시켜 준다.
3. 맛집 즐기기 :
식당에서 사용하는 재료는 직접 재배하고 있고, 그중에 고추는 균일한 매운맛을 위해 3~4톤의 고추농사를 직접 하고 있습니다. 뿐만 아니라 방문 고객을 위해 정원도 꾸며놓고 있어 맛있는 것도 먹고 야외에 놀러 나온 느낌도 준다 하니 아이들과 함께하기에도 안성맞춤 맛집이라고 합니다.
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[ 지난 맛집과 맛집의 레시피 확인하기 ]
1. 생생정보 1635회 9월12일 공주시 맛집 황해도식 호박 만두전골
2. 생생정보 1634회 9월9일 금요일 강남구 맛집 소갈비찜과 육전 냉면
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